Sistem Pencernaan Makanan

Posted: December 19, 2009 in Kuliah
Tags: , , ,

Pencernaan bertujuan untuk absorbsi, saluran pencernaan makanan terdiri dari rongga mulut, tekak (faring), kerongkongan (esofagus), lambung ( ventrikulus), usus halus (terdiri dari duodenum, yeyunum, dan ileum), usus besar, dan poros usus (rektum atau anus).

Organ pencernaan tambahan terdiri dari gigi, lidah, kelenjar ludah, kandung kemih, hati dan pankreas.

Gerak dalam sistem pencernaan kita disebut gerak peristaltik

Kelenjar parotis = pabrik lidah

Enzim saliva = enzim ptialin

Mukoprotein = zat pelicin

HCl = sebagai antiseptik

Gbr. Sistem Pencernaan pada manusia

Mulut Þ Dilakukan pencernaan secara mekanik oleh gigi dan kimiawi oleh ludah yang dihasilkan Kelenjar Parotis, Submandibularis dan Sublingualis yang mengandung enzim Amilase (Ptyalin).
Lambung Þ Dilakukan secara mekanik dan kimiawi, Sekretin yaitu hormon yang merangsang pankreas untuk mengeluarkan sekretnya.

Renin yaitu enzim yang mampu menggumpalkan Kasein (sejenis protein) dalam susu.

Fungsi HCI Lambung :

1. Merangsang keluamya sekretin
2. Mengaktifkan Pepsinogen menjadi Pepsin untuk memecah protein.
3. Desinfektan
4. Merangsang keluarnya hormon Kolesistokinin yang berfungsi merangsang empdu mengeluarkan getahnya.

Usus Þ Di dalam Duodenum terdapat getah pankreas (bersifat basa) yang mengandung Steapsin (Lipase), Amilase dan Tripsinogen.

Enterokinase adalah suatu aktivator enzim. Dalam usus halus makanan diabsorbsi. Usus memperluas bidang penyerapan dengan melakukan jonjot usus (Villi).

Dalam usus besar (Kolon), air direabsorbsi serta sissa makanan dibusukkan menjadi feses selanjutnya dibuang melalui anus (Proses Defekasi).

sumber : catatan kuliah, http://free.vlsm.org/v12/sponsor/Sponsor-Pendamping/Praweda/Biologi/0063%20Bio%202-5a.htm

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s